일상 속 건강한 식사와 카레의 효능
안녕하세요. 오늘은 일상 속에서 건강을 챙기며 보낸 하루를 공유하려고 합니다. 특히, 뇌 건강에 좋은 사과 카레를 만들어 먹은 이야기를 나누고자 합니다.
중대뇌동맥폐쇄 및 협착 진단 후의 생활
저는 중대뇌동맥폐쇄 및 협착이라는 진단을 받은 후, 건강한 식습관을 유지하려고 노력하고 있습니다. 다행히도 아직 큰 이상 증상은 없지만, 꾸준한 관리가 필요하다는 것을 느끼고 있습니다. 남편과 함께 건강한 식사를 준비하며, 특히 닭장에서 기른 건강한 달걀을 매일 섭취하고 있습니다.
사과 카레의 특별한 맛
크리스마스이브에는 특별한 계획 없이 집에서 사과 카레를 만들어 먹었습니다. 사과를 넣어 만든 카레는 기존의 카레보다 새콤달콤한 맛이 더해져 아주 맛있었습니다. 감자가 없어서 사과를 사용했는데, 이 선택이 오히려 더 좋은 결과를 가져왔습니다. 사과는 껍질을 벗겨 넣어야 식감이 부드럽습니다.
카레의 다양한 효능
카레는 단순히 맛있는 음식일 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 강황에 포함된 커큐민은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고, 치매 예방에도 효과적입니다. 또한, 혈관 건강에도 도움을 주어 혈전 생성을 억제하고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다.
식사 시간과 건강 관리
식사 시간은 12분에서 17분 사이로 비교적 짧게 끝났습니다. 빠르게 먹는 습관을 고치려고 노력 중입니다. 아침에는 삶은 달걀, 바나나, 블루베리, 견과류 등으로 구성된 건강한 식단을 섭취했습니다. 점심과 저녁에는 사과 카레를 중심으로 다양한 야채와 잡곡밥을 곁들였습니다.
약물 복용과 물 섭취
약물 복용 후 갈증이 심해져 물을 자주 마시고 있습니다. 플라빅스와 카발린캡슐을 복용 중인데, 이로 인해 새벽에 자주 깨어 물을 마시게 됩니다. 이러한 약물들은 중추신경계에 작용하여 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
결론
앞으로도 주기적으로 카레를 만들어 먹으며 건강을 챙길 계획입니다. 매 끼니마다 정성을 들여 준비한 식사가 제 건강에 긍정적인 영향을 미치고 있음을 느낍니다. 여러분도 일상 속에서 작은 변화로 건강을 챙기시길 바랍니다.
건강한 하루 보내세요!
