분리유청단백질이란
분리유청단백질은 우유의 한 부분인 유청에서 추출된 고순도의 단백질입니다. 이 단백질은 특별한 필터링 과정을 거쳐 지방과 유당이 거의 제거되어 있습니다.
이러한 특성 때문에 "락토프리단백질"이라는 이름으로도 알려져 있습니다. "락토"는 유당을, "프리"는 제거를 의미하는데, 이 단백질은 유당이 없기 때문에 유당불내증이 있는 사람이나 소화에 문제를 겪는 중장년층에게 매우 인기가 있습니다.
또한, 분리유청단백질은 근육 강화, 혈당 관리 및 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 이러한 단백질은 다른 유래의 단백질, 예를 들어 산양유 단백질이나 초유 단백질에 비해 지방과 유당 함량이 적으면서도 단백질 함량이 높아 그 장점이 두드러집니다. 구체적으로, 분리유청단백질의 단백질 함량은 약 99%로, 지방은 1%, 유당은 전혀 포함되어 있지 않습니다.
분리유청단백질 효능
1) 높은 흡수 속도
분리유청단백질은 우유나 대두 단백질과 비교할 때 더 빠르게 소화되며, 그로 인해 아미노산이 체내에 더 빨리 공급됩니다. 이러한 속도적인 장점은 체내의 근육과 아미노산 구조의 유사성 때문에 빠른 근육 생성을 지원합니다.
2) 근육 발달의 지원
식물성 단백질은 필수 아미노산이 부족할 수 있기 때문에 동물성 단백질의 섭취가 중요합니다. 분리유청단백질은 아미노산이 풍부하여 근육의 강화와 발달을 지원합니다. 이 단백질은 근육에 빠르게 아미노산을 공급하여 근육의 발달을 도와줍니다.
3) 혈관 건강의 향상
분리유청단백질은 혈압과 인슐린 수치를 개선하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 과체중인 사람들에게는 혈중 지방 수치를 감소시키는 효과도 있습니다.
4) 뛰어난 아미노산 스코어
분리유청단백질은 국내에서 건강기능식품으로 인정받는 기준보다 높은 아미노산 스코어를 가지고 있습니다. 이는 다른 단백질 원천들과 비교했을 때 분리유청단백질의 우수성을 보여줍니다.
5) 체중 감소의 지원
이 단백질은 근육 합성을 촉진하고 체내 지방의 감소를 지원합니다. 근육량의 증가는 에너지 소모를 늘리고, 그 결과 체지방을 줄일 수 있습니다. 실험 결과로도 이러한 효과가 확인되었습니다.
6) 당뇨병 예방의 효과
분리유청단백질은 지방의 간 축적을 방지하며 혈당을 안정화시킵니다. 이는 간의 건강 유지와 당뇨병의 예방에 큰 도움이 됩니다. 연구 결과로도 혈당 조절을 돕는 호르몬의 분비 증가가 확인되었습니다.
분리유청단백질 부작용
분리유청단백질의 하루 권장섭취량은 대략 38g입니다. 이런 단백질을 복용할 때, 비타민D와 함께 섭취하면 그 흡수를 증진시킬 수 있습니다.
그러나, 분리유청단백질을 너무 많이 복용하게 되면, 복통, 설사, 소화 불량, 위의 불편감 및 가스 발생과 같은 문제가 생길 수 있기 때문에, 섭취 권장량을 지키는 것이 중요합니다.
또한, 분리유청단백질에는 칼슘이 많이 포함되어 있어, 칼슘 보충제와 동시에 복용할 경우, 신장이나 간에 무리가 올 수 있습니다. 이로 인해 위장 문제나 변비 같은 문제도 발생할 수 있으니 주의가 필요합니다.
만약 우유에 대한 알레르기 반응이 있거나 특별한 건강 문제가 있는 사람은, 전문가와 상담한 후에 복용을 시작하는 것이 좋습니다.
분리유청단백질 가격
마켓에 나와 있는 분리유청단백질의 가격은 대략 1만 원에서 3만 원 사이입니다. 구매 시 락토스가 없는 제품인지 확인하는 것이 좋습니다.
분리유청단백질을 선택할 때는 단순히 저렴한 가격보다는 건강 기능 식품으로 인증받은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 아울러, 아미노산 스코어도 참고하여 최적의 제품을 선택하는 것이 바람직합니다.
