녹차는 우리의 일상에 흔하게 포함되어 있으며, 뜨거운 형태로도, 냉동된 형태로도 즐길 수 있습니다. 그 맛은 항상 입안을 상쾌하게 만들어줍니다.
녹차 효능
오늘은 이 녹차의 다양한 효능에 대해 알아보려고 합니다. 우리가 무엇을 먹고 있는지 알고 있는 것이 중요하므로 자세히 읽어보세요.
일반적으로 녹차는 10대 슈퍼푸드 중 하나로 알려져 있으며, 그린 푸드로 분류됩니다.
그린 푸드를 섭취하면 우리의 신경과 근육의 긴장을 완화시켜주어 몸을 편안하게 만들어준다고 알려져 있습니다.
영양학의 전문가들은 녹차를 지구상에 존재하는 음료 중 가장 훌륭한 것으로 꼽는데, 이는 녹차에 함유된 대량의 카테킨(항산화 성분) 때문입니다.
녹차가 떫은 맛을 내는 것은 바로 이 카테킨 때문입니다.
우리 몸의 노화 과정은 철이 녹는 원리와 비슷하며, 우리 몸에서는 불가피하게 활성산소가 생성되어 세포를 공격하고, 면역력을 약화시키며 노화를 촉진시킵니다.
녹차 비타민C
녹차 한잔을 마시면 비타민 C 1000mg에 해당하는 항산화력이 있다고 알려져 있습니다.
이는 홍차의 두 배, 과일(1회 섭취분량)의 10배, 채소는 30배에 달한다고 합니다.
실험에서는 쥐를 대상으로 이 효과가 명확하게 확인되었습니다.
말차도 녹차의 한 형태로, 녹차 잎을 말려 티백으로 만들어 녹차로 사용하며, 가루를 물에 타서 마시면 말차라고 합니다.
아이스크림에 사용되는 것은 말차 형태입니다.
다들 알고 계시겠지만, 녹차는 다이어트에 매우 유익한 음료입니다.
체중 감량을 원한다면, 식사 후 녹차를 마시는 것이 신진대사를 촉진하고 지방 분해 효소를 활성화시키는데 도움이 됩니다.
70명의 성인을 대상으로 한 연구에서 3개월 동안 녹차를 섭취한 결과 평균 체중이 4.65%, 허리둘레가 4.48% 감소한 것으로 발표되었습니다.
하지만, 녹차의 효과를 얻기 위해선 생각보다 많은 양, 약 하루에 6~7잔을 마셔야 합니다. 녹차에는 카페인이 들어 있으므로, 섭취량에 조심하는 것이 좋습니다.
아침에 텀블러에 녹차를 넣어가지고 조금씩 마시는 것이 좋다고 알려져 있습니다.
녹차 혈당수치
혈당 수치를 잘 조절하는 건강한 사람이 녹차를 마시면 당뇨 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
또한, 녹차는 고혈당 환자의 혈당 수치를 낮춰주는 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다.
일본 시즈오카대학의 교수팀이 높은 혈당 수치를 가진 60명을 대상으로 녹차의 카테킨을 매일 뜨거운 물에 녹여 마시는 실험을 진행했고, 2개월 후 결과에서 카테킨을 섭취한 사람들의 혈당 수치가 6.2%에서 5.9%로 감소했다고 발표하였습니다.
녹차 간정화
또한, 녹차는 간을 정화하는데 도움이 된다는 것도 알려져 있습니다.
간은 독소를 걸러내는 역할을 하며, 이는 우리의 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다.
녹차는 술 같은 독소로 인한 건강 문제와 염증을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다.
마지막으로, 녹차는 피부 개선에도 큰 도움을 줍니다.
녹차는 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이고, 모공 크기를 축소시키며 주름 개선에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
