카무트 효능 부작용 먹는법
카무트는 고대 이집트의 고유한 곡물로, 이집트어에서 '밀'을 의미합니다. 때로는 '이집트쌀', '코라산 밀' 또는 '오리엔탈 밀'로도 불린다고 합니다. 흥미로운 점은 카무트의 이름이 원래 이집트어로 '밀'을 뜻하지만, 이를 상표로 한 농부 덕분에 현재는 주로 '카무트'라는 이름으로 널리 알려져 있다는 것입니다. 카무트란? 카무트는 특별한 종류의 밀로, 보통 밀 알갱이보다 3배 정도 큰 황색의 알갱이를 갖고 있습니다. 그리고 그것은 견과류와 유사한 풍미를 지녔으며, 질기고 거친 느낌이 있습니다. 건강식품 트렌드가 대세가 되면서 카무트는 그 항암 효과와 낮은 GI지수로 주목받게 되었습니다. 실제로, 카무트의 GI지수는 백미보다 50%, 귀리보다 30% 낮아, 이는 당뇨 환자들에게 이상적인 식품으로 간주됩니다..