다시마 효능 먹는법 변비해소와 장기능에 좋아요
다시마는 인체에 유익하다는 것은 잘 알려져 있습니다. 슈퍼마켓에서 판매되는 다시마는 대부분 남해, 특히 완도 지역에서 양식된 것이며, 파도가 조용하고 수온이 적당해 다시마 잎이 크고 넓게 자랍니다. 반면 동해에서는 파도가 강해 양식이 어렵고, 다시마 잎은 좁고 작지만 줄기는 튼튼합니다. 그 중에서도 대진항 인근에서 여름에 한 번 수확되는 동해 다시마는 양식된 것보다 더 우수한 맛을 지녔다고 합니다. 양이 적고 모양은 그리 예쁘지 않지만 가격은 더 높게 형성되어 있습니다. 다시마 효능 다시마의 건강 효과를 살펴보면, 다시마는 혈액을 정화하고 혈압을 강하게 도와주는 음식으로 알려져 있습니다. 다시마의 주요 성분 중 하나인 알긴산은 다시마의 미끈거리는 부분에 있으며, 음식에서는 칼륨과 같은 미네랄과 결합합니다..