눈개승마 효능 부작용 먹는법
눈개승마, 장미과에 속하는 여러해살이 풀로서 고산지대에서 자라는 식물로도 알려져 있습니다. 일반적으로 삼나물로 불린다는 것은 잘 알려져 있죠. 이 식물의 다양한 먹는 법과 특성에 대해서 다음과 같이 정리해보겠습니다. 눈개승마 먹는법 눈개승마 묵으로 섭취하기 눈개승마는 다양한 별칭으로 불리며, 그 중에는 삐뚝바리와 눈산승마가 있습니다. 이 식물의 열매는 7월부터 8월 사이에 익으며 주로 관상용으로 활용됩니다. 그러나 식용으로는 어린 눈개승마의 순을 봄철에 채취해 데쳐서 건조한 후 묵으로 만들어 먹는다는 것이 전통적인 방법입니다. 주의할 점은 눈개승마에는 독성 성분이 포함되어 있기 때문에 반드시 삶은 후 나물로 만들어 섭취해야 합니다. 눈개승마를 활용한 육개장 먼저, 말린 눈개승마를 물에 잠긴 후 삶아줍니다..